Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Вкусное варенье из дыни. Рецепт с фото

Вкусное варенье из дыни. Рецепт с фото


Чтобы приготовить варенье из дыни, вам понадобится кроме самой дыни еще сахар в пропорции 1:1, вода (из расчета: на каждый килограмм дыни - один стакан воды), ванилин или ванильный сахар (по желанию).

Пошаговый рецепт приготовления варенья:

1. Берем достаточно большую спелую дыню. У меня была трехкилограммовая дыня.

 

Вкусное варенье из дыни


2. Разрезаем дыню напополам и очищаем от семян.

 

Вкусное варенье из дыни


3. Срезаем тонко кожицу.  

 

Вкусное варенье из дыни


4. Нарезаем дыню кубиками в миску.

 

Вкусное варенье из дыни

 

5. Засыпаем сверху дыню половиной от взятого количества сахара.

 

Вкусное варенье из дыни


6. Накрываем крышкой миску и отправляем на два часа в холодильник.

7. В это время три стакана воды выливаем в кастрюлю, ставим на газ и доводим до кипения. Высыпаем туда же оставшийся сахар, чтобы сварить сахарный сироп. После закипания проварить сироп десять минут на маленьком огне.

 

Вкусное варенье из дыни


8. По истечению двух часов достаем из холодильника дыню и заливаем ее сахарным сиропом.

 

Вкусное варенье из дыни

 

Накрываем крышку и оставляем на шесть или даже восемь часов настояться при комнатной температуре (я обычно оставляю его на ночь на балконе).

 

Вкусное варенье из дыни

 

9. Утром сливаем в кастрюльку сироп и доводим его до кипения. 

10. Выливаем закипевший сироп обратно к кусочкам дыни, ставим на газ и варим в течение часа варенье на маленьком огне, не забывая периодически помешивать.

 

Вкусное варенье из дыни


11. За пять минут до окончания варки по желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар на свой вкус.

 

Вкусное варенье из дыни

 

12. Горячее варенье разложить по стерилизованным баночкам и закатать.

 

Вкусное варенье из дыни

Приятно зимой насладиться нежным, ароматным вареньем из дыни и вспомнить за чашечкой чая теплое солнечное лето!

 

Вкусное варенье из дыни

 

Для всех любителей дыни лучшего лакомства не найти!

 

рецепт предоставлен Alja15 специально для сайта varenierecepty.ru




  • Источник: http://varenierecepty.ru/
  • 12.09.2011
  •   Просмотров: 3249
Комментарии:
Chertopoloh (09.02.2012 | 21:38)

Спасибо за варенье! Никогда не думала, что оно может быть из дыни. По крайней мере, я не решилась бы такое приготовить. Привыкла, что варили мы прежде только из яблок да из абрикоса. Хотя очень люблю дыни за их вкус, нежность и аромат. Хочется сохранить это все на зиму. А за фото отдельное спасибо.

Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники